Le microbiote intestinal désigne les cent mille milliards de bactéries qui colonisent le tractus gastro-intestinal de l’homme. Aujourd’hui, il est clairement établi que ce microbiote intestinal est capable de communiquer avec les cellules humaines et ainsi de jouer un rôle majeur dans la physiologie de l’homme et dans le maintien d’un état sain. Le microbiote intestinal est considéré aujourd’hui comme un organe à part entière. Il a été mis en évidence que des déséquilibres dans la composition et/ou l’activité du microbiote intestinal sont associés à certaines pathologies, comme par exemple, les maladies inflammatoires de l’intestin, l’obésité et les complications métaboliques associées ou encore les allergies ou l’asthme. Afin de rétablir la diversité et l’équilibre du microbiote intestinal, des outils nutritionnels, tels que les prébiotiques et probiotiques, ont montré tout leur intérêt.

Pour les écoles secondaires -> Vous pourrez rencontrer et poser vos questions à la conférencière aux dates suivantes : 15, 18, 19, 22, 26, 29 mars en journée et les 25, 30 et 31 uniquement l'après-midi .