L’antibiorésistance bactérienne est devenue un phénomène mondialement préoccupant. La mauvaise utilisation des antibiotiques ainsi que leur utilisation abusive ont entrainé l’apparition de souches résistantes qui posent aujourd’hui un réel problème pour la santé humaine.  Différents processus permettent aux bactéries d’acquérir une résistance à certains antibiotiques.  La conjugaison est l’un d’entre eux.  Ce processus permet aux bactéries de se transférer des gènes par simple contact physique. Il peut s’accompagner d’un phénomène d’agrégation visible à l’œil nu qui sera mis en évidence au laboratoire.

Quelles sont alors nos armes pour lutter contre ce problème de résistance ? Les Bactériophages ! Entendez littéralement « mangeurs de bactéries ». Ces virus sont en guerre perpétuelle avec les bactéries pour contrer leurs tentatives de développement de résistance. Leur activité antibactérienne sera elle aussi abordée dans cet atelier.