En explorant les multiples productions de l’univers Star Wars, une question me revient sans cesse à l’esprit : que diable mangent les Stormtroopers, et surtout, d’où vient leur nourriture ? L’Étoile de la Mort ne serait-elle, en réalité, qu’une immense usine de production de légumes ? Ou doivent-ils tout importer ? Et qu’en est-il des Hobbits ou des habitants de Winterfell ? Autant de questions existentielles restées sans réponse…

Jusqu’à aujourd’hui !

Dans cette conférence, je vous propose d’explorer la diversité de nos systèmes de production agricole (systèmes en abattis-brûlis, systèmes à jachères, systèmes hydroponiques, etc.) à travers des univers de la pop culture (Star Wars, Le Seigneur des Anneaux, Game of Thrones). Ce sera l’occasion de découvrir comment nous produisons notre nourriture, quelles sont les contraintes inhérentes à chaque système (fertilité, travail, productivité) et comment nous pourrions produire mieux et plus durablement à l’avenir.